Die Steigbild Analyse ist ein Verfahren, welches die Qualität ökologischer Lebensmittel feststellt. Entwickelt wurde diese Analysemöglichkeit vor ca. 100 Jahren von Lili Kolisko und Dr. R. Hauschka, einem anthroposophischen Arzneimittelhersteller und gehört zu den bildschaffenden Methoden.
Ursprünglich hochwertige Bio-Erzeugnisse können durch ihre weitere Verarbeitung sehr stark in ihrer Qualität sinken, dadurch kommt es bei ökologischen Nahrungsmitteln zu gravierenden Unterschieden. Mit einer Analyse der Lebensmittel durch das Steigbildverfahren, bei dem das Gesamtbild, nicht die chemische Zusammensetzung, betrachtet und ausgewertet wird.
Besonders interessant ist dieses Verfahren deshalb für Hersteller von Bio-Nahrungsmittel, Künstliche Fingernägel und Naturkosmetika.

Bei diesem Test kommt es weder auf die Zusammensetzung der Inhaltsstoffe an, noch auf den eigentlichen Nährstoffgehalt. Es wird nur die reine biologische Qualität, die Lebensenergie des Nahrungsmittels bewertet. Nach anthroposophischer Ansicht ist Nahrung für den Menschen nur dann wirklich wertvoll und nährend, wenn sie im Einklang mit natürlichen Kreisläufen stattfindet, denn der biologisch-energetische Wert der Nahrung entfaltet sich im Sinn der Natur im Körper weiter.

Die Funktionsweise der Steigbild Analyse

Der Qualitätstest findet in 4 Schritten statt.

1. Eine Probe des zu testenden Nahrungsmittels wird in eine Schale gegeben und mit destilliertem Wasser versetzt.

2. Die Flüssigkeit wird mit Chromatographiepapier ( sehr saugfähiges Papier, ähnlich dem Löschpapier oder Filterpapier) aufgesaugt und dann getrocknet.

3. Nach dem Trocknen wird das Papier mit einer Silbernitrat- und Eisensulfatlösung versetzt und dem Sonnenlicht ausgesetzt.
Durch die Reaktion des Silbers mit dem Licht kommt es zu einer Ausspiegelung. Das Papier verfärbt sich und zeigt spezifische Muster, Farben, Formen und Strukturen.

4. Das auf dem Papier entstandene Bild wird ausgewertet und interpretiert.

Die Auswertung der Steigbild Analyse

Für die Auswertung des Chromatographiepapiers werden Datenbanken mit Vergleichsbildern genutzt, die für die jeweilige Testsubstanz spezifische Bilder in gutem als auch in schlechtem Zustand zeigt.
Es werden verschiedene Aspekte nach morphologischen Gesichtspunkten betrachtet, wie die entstandenen Farben und Formen, die Art der Musterbildung und Kontraste.
Die Bilder werden dabei mit einer Computer Bildanalyse beurteilt.
Es werden auch subjektivere Kriterien ausgewertet, zum Beispiel, ob das Bild harmonisch oder disharmonisch wirkt, anziehend oder abstoßend, ob es Lebenskraft ausstrahlt oder nicht usw.
Das entstandene Bild zeigt somit eine ganzheitliche Resonanz des getesteten Lebensmittels.

Dieses Verfahren gewinnt zunehmend für die Naturkost-Branche und die Herstellung natürlicher Kosmetik  und UV Gel an Bedeutung. Diese und auch ähnliche Testmethoden werden an verschiedenen Universitäten genutzt und weiter erforscht.

Auch im Bereich der Babynahrung sind kostenlose Produktmuster erhältlich. Schmeckt es dem Baby, so wird die Mama beim nächsten Einkauf gleich dieses Produkt für ihr Kind kaufen. Ganz clever von den Babynahrungsherstellern.

Die meisten kostenlosen Produktmuster gibt es aus dem Kosmetikbereich oder auch aus dem Nagelstudiozubehöhr.

Durch die Gratisproben schont man seinen Geldbeutel.

Im Großen und Ganzen kann man also sagen, dass Kunststoffe aus Naturstoffen oder auf vollsynthetische Weise hergestellt werden können.

Vollsynthetisch hergestellte Kunststoffe (wie Tips)  haben gegenüber Kunststoffen aus Naturstoffen immer mehr an Bedeutung  gewonnen und stellen in der Chemie eine vielseitige Stoffklasse dar. Sie werden aus niedermolekularen Ausgangsstoffen durch die Verfahren der Polyaddition, Polymerisation und Polykondensation gewonnen.

Das Zerlesen einer Substanz in ihre Grundbestandteile wird Analyse genannt. Im einfachsten Fall handelt es sich um die Analyse einer einzigen Verbindung.

Substanzen, die selbst noch unter dem Mikroskop einheitlich erscheinen, heißen homogene Systeme oder Stoffe. Ihre Bestandteile sind ineinander gelöst und gehören derselben Phase an. Sie sind entweder alle gasförmig, alle flüssig oder alle fest. Heterogene Systeme oder Stoffe sind dagegen uneinheitlich. Zum Beispiel Sand, Granit, Erde oder Holz. Oft gehören ihre Bestandteile verschiedenen Phasen an.

Will man eine Substanz analysieren, so spaltet man sie erst in große Gruppen mit ähnlichen Reaktionen bzw. Eigenschaften auf, diese in kleinere Gruppen mit ähnlichen Reaktionen bzw. Eigenschaften auf.

Schließlich weist man durch spezifische Reaktionen die einzelnen Elemente nach und trennt sie ab, indem man sie z.B. als Niederschlag ausfällt und abfiltriert. Man ermittelt so die qualitative Zusammensetzung und erfährt so, welche Grundbestandteile in einer Substanz enthalten sind.

Man unterscheidet zwischen physikalische und chemische Analysemethoden. Die Trennung heterogener Systeme in ihre homogenen Bestandteile geschieht auf physikalischem Weg, die Trennung homogener Systeme und der Nachweis ihrer Bestandteile sowohl physikalisch (z.B. durch Spektroskopie) als auch chemisch. Im letztgenannten Fall überführt man nicht wahrnehmbare Bestandteile der Analysesubstanz durch Zugabe bestimmter Chemikalien in wahrnehmbare Verbindung (erkennbar z.B. durch Farbumschlag oder Geruch). Auch zur quantitativen Analyse werden beide Methoden herangezogen.